黟县：坚持“绣花”功夫勾勒和美乡村“洪星模样”

中新网安徽新闻3月6日电 (通讯员 潘旭)近年来，洪星乡坚持以“绣花”功夫深入实施“五微”和美乡村建设，扮靓“貌”的同时，更加注重“风”的展现，聚焦一个“和”字，切实提升乡村“颜值”“气质”，刻画和美乡村“洪星模样”。

做深“五微”。开展和美乡村建设“百日攻坚”，2023年，洪星乡创建美丽乡村中心村1个，自然村整治2个，新建改建“五微”节点 20处，选树“最美柴火堆”24处。持续推动巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接，红光村抓党建促乡村振兴入选中组部“全国村典型案例”。打造“星和合”基层治理党建品牌，创新“我来夸夸”说事机制，开展5届“洪星好人”评选表彰，获评中国好人2人、黄山好人4人、黄山见义勇为先进个人2人、黟县道德模范2人。

聚焦“五创”。链接“国企+强村公司+社会资本”， 以“影视+”创新乡村运营，推进强村公司牵头发展影视产业赋能乡村振兴，打造方坑岭影视基地，先后摄制《猎毒风暴》《老炮敢死队》等影视作品9部。提速村集体创业，入局付费短剧市场，独立宣发以洪星乡为原型的原创竖屏剧《两山恋》。借影视东风，收储方坑闲置民房11栋，试点空心村整村托管运营，建设影视引领共富基地，实现了农文旅融合产业在方坑“萌芽”。

锚定“五美”。深化党建引领信用村建设，评定A级及以上农户1002户。实现茶产量330余吨，笋干产量100余万斤，毛竹采伐40万根，香榧种植5500亩，获评黄山市农业特色产业10强乡镇。以同川九制黄精为基料的自有品牌“钓鱼岭”黄精酒产品，销量同比增长15%。深化“兴村大使”作用发挥，实施杨家墩村木耳种植、联光村笋加工等项目12个，2023完成村级集体经济收入409.68万元，各村级集体经济收入均超50万元。(完)

黟县洪星乡：东边河畔春日宴 “徽菜溯源”宴春日

中新网安徽新闻4月1日电 (通讯员 潘旭)“联光村作为黟县徽菜的发源地、黟县徽厨的发祥地，孕育了具有地域特征的东边河徽菜，以‘徽菜赋能乡村振兴’，大有可为，也必将大有作为。”安徽著名剧作家、徽文化学者余治淮在“黟县徽菜溯源”座谈会上如是说道。

3月29日，“黟县徽菜溯源”座谈会在黟县洪星乡联光村召开，与会专家学者、餐饮达人就如何挖掘、运用、发扬好徽菜文化资源优势，各发其想、各抒己见，共同探讨东边河徽菜的破圈之道。

与此同时，一场春日宴在东边河畔盛大开席。本次春日宴，旨在以宴会友，通过现场展示徽菜技艺及独居风味的徽菜原材料，吸引优质资源汇聚联光村，持续唱响东边河徽菜IP。同时，对联光村的徽菜文化进行深度挖掘、提升和宣传，开拓提炼出符合市场喜好的新徽菜。

“徽菜作为中国八大菜系之一，是一种‘可以吃的徽文化’，存在巨大的发展空间，洪星乡精准发力，将好山好水蕴育的‘好特产’与徽菜‘好味道’碰撞融合，闯出了一条‘徽菜赋能乡村振兴’ 助推‘两山’转化的‘洪星路径’，今日的春日宴活动让我眼界大开，深受震撼。”黟县餐饮协会秘书长汪敏峰说道。

独具风味的东边河徽菜好食材、令人回味的东边河徽厨好手艺，先后吸引到勤禾园、明清大酒店等主体10余家，达成笋干每年5000公斤、火腿每年400余只、干香菇每年3000斤等供货合作，直接带动附近群众130余户、400余人增产增收，预计直接带动村集体增收5万余元。

“下一步，洪星乡将聚焦放大联光村作为黟县徽菜发源地的乘数效应，深挖联光村作为黟县厨师之乡优势，稳徽菜‘这盘菜’，依托‘美食+旅游+市场’发展路径，建成建强联光美食村，赓续徽菜文化传承，助力徽菜品牌创新，推进和美乡村建设，促进乡村全面振兴。”洪星乡党委书记朱丽琴表示。

据悉，“寻味大黟山·2024年洪星乡‘春在村碗’黟县洪星春笋节”将于4月6日在联光村举办。（完）

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